Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de tomàquet, pebrot i pastanaga
  4. ➠ Solyanka a l'hivern amb pebrot

Solyanka a l'hivern amb pebrot

0
737
Cuina Rus
Contingut calòric 40,6 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 1,8 gr.
Hidrats de carboni * 5,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka a l'hivern amb pebrot
Contingut

La solyanka amb pebrot és un aperitiu deliciós i apetitós per a l'hivern. És força picant i nutritiu, amb una forta aroma i un color ric. Simplement llepar-se els dits!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Abans de cuinar, esbandiu totes les verdures amb aigua i netegeu-les. Ara trossegeu la col a tires petites.
pas 2 de 6
Talleu les cebes i els tomàquets a daus petits i ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
pas 3 de 6
Es retiren les llavors de pebrot i es tallen a tires.
pas 4 de 6
Ara fregiu les cebes en oli vegetal. Quan es torni suau, afegiu les pastanagues i fregiu-les fins que es daurin.
pas 5 de 6
Després, afegiu-hi pebre, tomàquets, col, grans de pebre, sal i aigua. Feu bullir la massa i afegiu-hi la col. Remeneu, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 40 minuts.
pas 6 de 6
Aboqueu-hi vinagre, deixeu-ho coure 5 minuts més. i poseu-lo en pots esterilitzats. Estireu les tapes amb força i deixeu-les refredar a temperatura ambient.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *