Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de tomàquet, pebrot i pastanaga
  4. ➠ Solyanka per a l'hivern amb tomàquets verds

Solyanka per a l'hivern amb tomàquets verds

0
989
Cuina Rus
Contingut calòric 47,7 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 11 h.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 1,4 gr.
Hidrats de carboni * 12,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka per a l'hivern amb tomàquets verds
Contingut

Assegureu-vos de provar aquesta increïble recepta de tomàquet immadur. Podeu afegir-lo a la sopa o servir-lo com a aperitiu fred, i també és molt saborós menjar amb un mos de pa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Esbandiu bé les verdures. Talleu els tomàquets a rodanxes petites, traient-ne la tija. Col·loqueu les rodanxes en un bol gran o una cassola.
pas 2 de 9
Esbandiu les pastanagues pelades i trossegeu-les grosserament amb un ratllador. Afegiu-lo als tomàquets.
pas 3 de 9
Traieu la tija i les llavors del pebrot i talleu-les a tires. Enviar a la resta de verdures.
pas 4 de 9
Peleu la ceba, esbandiu-la i trossegeu-la a mitges anelles.
pas 5 de 9
Remeneu els ingredients amb les mans.
pas 6 de 9
Aboqueu-hi sal i sucre i deixeu-les reposar durant 2 hores. Durant el temps especificat, els ingredients donaran suc.
pas 7 de 9
A continuació, afegiu l'oli i poseu a foc lent l'hodgepodge durant 35 minuts, sense deixar de remenar perquè la peça no es cremi.
pas 8 de 9
Tasteu el plat i ajusteu el sabor amb condiments si ho desitgeu. Afegiu vinagre, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.
pas 9 de 9
Ompliu els pots esterilitzats amb aigua fins a la part superior, segeleu-los amb tapes, gireu-los i tapeu-los amb un drap calent. Deixeu refredar lentament durant 8 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *