Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Village solyanka

Village solyanka

0
928
Cuina Rus
Contingut calòric 88 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 3,6 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 7,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Village solyanka
Contingut

A partir de productes senzills i econòmics, us convida a aquesta recepta a preparar ràpidament un deliciós dinar: un allotjament a l’estil del poble. Trieu el temps d’estofar vosaltres mateixos, perquè a algú li agrada la col crua en un plat i a algú li agrada estofar la barreja fins que estigui rossa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu la ceba i les pastanagues i talleu-les a trossets. Transfeu-los a un recipient estofat: un calder, una cassola amb un fons gruixut o un gall.
pas 2 de 8
Peleu les patates i talleu-les a daus. Transferiu-lo també a un contenidor.
pas 3 de 8
Piqueu la col en tires fines o trossets i afegiu-la a la resta de verdures.
pas 4 de 8
Afegiu-hi el tomàquet fresc, rentat i tallat a daus a daus petits.
pas 5 de 8
Una llesca de porc, preferiblement amb una capa de cansalada, tallada a daus i col·locada damunt de les verdures.
pas 6 de 8
A continuació, poseu la pasta de tomàquet i les fulles de llorer a la llibreria, saleu-la al vostre gust, espolseu-la amb pebre i remeneu-la. A continuació, aboqueu una tassa i mitja d’aigua en un recipient i poseu-la a foc mig. Cuineu a foc lent l’alberg durant 45 minuts i cobert.
pas 7 de 8
Remeneu el plat periòdicament perquè no es cremi i es guisin uniformement tots els ingredients.
pas 8 de 8
Poseu l’hodgepodge cuit al poble en plats racionals i serviu-lo per sopar.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *