Solyanka amb bolets
0
596
Cuina
Rus
Contingut calòric
122,1 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
3,9 gr.
Greixos *
7,6 gr.
Hidrats de carboni *
14,8 g
La solyanka pot ser de carn, fumada, de peix, combinada i de bolets. Recomano fer una barreja de bolets. El primer plat calent resulta molt aromàtic i apetitós a causa dels bolets secs. Prepareu un hostatge i convideu els vostres convidats, perquè obtindran un plaer inoblidable.
Ingredients
Procés de cocció
Remull els bolets secs amb antelació durant 20 minuts. Agafeu una olla amb aigua i bulliu els bolets xops. Renteu bé les pastanagues, peleu-les i talleu-les a daus petits. Peleu la ceba i talleu-la també a daus petits. Aboqueu una mica d’oli vegetal en una paella ben escalfada. Afegiu les verdures i salteu-les fins que estiguin tendres.
Bon Appetit!