Solyanka amb col per a l'hivern

0
901
Cuina Rus
Contingut calòric 52 kcal
Porcions 4 pàg.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 2,3 gr.
Hidrats de carboni * 12,4 gr.
Solyanka amb col per a l'hivern

La solyanka amb col és un plat únic! I preparat per a l’hivern, mantindrà les verdures saboroses i saludables, a més de diversificar el menú familiar. Es pot servir com a guarnició o com a plat independent per sopar o dinar. I satisfactori i nutritiu!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
De seguida rentem totes les verdures amb aigua. Piqueu la col ben fina, peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
pas 2 de 5
Peleu i fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 5
Talleu els tomàquets i els pebrots a daus petits.
pas 4 de 5
Barregeu tots els ingredients en una cassola, aboqueu oli vegetal, afegiu sucre i sal. Cuini a foc lent les verdures a foc moderat durant mitja hora.
pas 5 de 5
En 5 min. afegir vinagre fins que estigui tendre. Remeneu i escampeu el mogut calent en pots esterilitzats. Ens enrotllem.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *