Solyanka amb carn fumada

0
813
Cuina Rus
Contingut calòric 123,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 11,3 gr.
Hidrats de carboni * 6,3 gr.
Solyanka amb carn fumada

Solyanka és famosa per la seva riquesa compensada combinant diferents tipus de carn. Oferim una recepta clàssica per a remenades prefabricades amb carns fumades. És molt possible alimentar a tota la família amb aquest plat saborós i saborós i no deixar ningú amb gana, de manera que aquesta recepta és una autèntica troballa per a qualsevol mestressa de casa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Talleu la llonganissa fumada, la cansalada i el pernil a tires. Fregiu les carns fumades en oli vegetal fins que estiguin daurades. Piqueu la ceba finament, afegiu-la a la paella a les carns fumades, fregiu-la fins que estigui rossa.
pas 2 de 4
Transferiu el sofregit a una cassola, afegiu-hi bolets secs (pre-remullats), pasta de tomàquet, alls passats per una premsa, aboqueu-hi aigua. Feu bullir la sopa.
pas 3 de 4
A continuació, afegiu olives i olives al gust, tàperes, adobats, tallats a tires a la sopa. Al final, afegiu-hi claus d’olor, fulles de llorer i julivert a la barreja, si es desitja. Cuini uns 5 minuts més.
pas 4 de 4
Serviu una barreja amb carns fumades amb rodanxes de llimona i crema de llet. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *