Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka amb pollastre

Solyanka amb pollastre

0
798
Cuina Rus
Contingut calòric 80,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka amb pollastre
Contingut

La solyanka amb pollastre és un primer plat contundent i deliciós. Una fragant mescla amb un ram d’espècies, elaborat amb diversos ingredients en salsa de tomàquet, s’ha convertit durant molt de temps en el plat preferit d’un sopar familiar. Tot i el considerable nombre d’ingredients, fer una sopa d’aquest tipus no és gens difícil.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Bullim carn de pollastre. A continuació, refredeu i talleu a trossos petits. Si teniu carn precuinada a mà, només trossegeu-la.
pas 2 de 8
Preescalfeu la paella i fregiu la carn de pollastre en oli vegetal fins que estigui daurada.
pas 3 de 8
Peleu les pastanagues i les cebes. A continuació, trossegeu-lo a daus petits. Enviem a la paella a sofregir fins que es dauri.
pas 4 de 8
A continuació, també haureu de picar finament els escabetxos i els grans d'all. Afegiu-los a les verdures i continueu a foc lent.
pas 5 de 8
Piquem les olives i les olives i també les enviem a la paella amb la resta d’ingredients. Cuini a foc lent durant diversos minuts.
pas 6 de 8
Combineu el contingut de la paella i el pollastre. Afegiu-hi pasta de tomàquet i brou. Podeu utilitzar congelats. Escalfeu, remeneu. En aquesta etapa, podeu deixar de banda una part de la base per a l’acollida i congelar-la per a un ús posterior.
pas 7 de 8
A continuació, afegiu aigua, salpebreu-ho amb sal i una barreja de pebrots. Posem la cassola amb el contingut al foc, posem a ebullició i apaguem.
pas 8 de 8
D’una forma càlida, serveix a la taula l’acollida feta a punt. Afegir la crema de llet i les herbes fresques si es desitja.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *