Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka amb mantega i pasta de tomàquet

Solyanka amb mantega i pasta de tomàquet

0
647
Cuina Rus
Contingut calòric 42,4 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 210 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 2 gr.
Hidrats de carboni * 6,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka amb mantega i pasta de tomàquet
Contingut

Un berenar d’hivern amb una gran combinació d’ingredients. La solyanka per a l’hivern amb pasta de tomàquet es pot cuinar amb qualsevol bolet. El plat resulta brillant i apetitós. La solyanka amb mantega és tendra i amb agàrics de mel, amb un ric aroma de bolets. Proveu les dues coses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Agafeu la quantitat necessària de bolets.
pas 2 de 7
Peleu bé els bolets i renteu-los bé.
pas 3 de 7
Talleu els bolets pelats a daus de mida mitjana. Bullir els bolets en aigua salada durant 40 minuts, escórrer l'aigua a través d'un colador.
pas 4 de 7
Renteu i peleu bé les pastanagues i els pebrots. Peleu la ceba. Talleu les verdures pelades a daus de mida mitjana. Preescalfeu una paella, afegiu-hi oli vegetal i fregiu-ne les verdures d’una en una.
pas 5 de 7
Barregeu les verdures fregides amb els bolets, afegiu-hi pasta de tomàquet, sal i pebre. Barrejar bé. Cuini a foc lent en una cassola de fons pesat durant una hora. Uns minuts abans de la cocció, aboqueu-hi el vinagre i barregeu-ho bé.
pas 6 de 7
Prepareu pots de mig litre, renteu-los bé amb detergent. Dividiu l'hodgepodge en pots nets i esterilitzeu-ho durant 45 minuts. Tanqueu amb les tapes netes.
pas 7 de 7
Emmagatzemeu l’acabat acabat en un lloc fresc i fosc. Serviu l’aperitiu amb els vostres plats preferits.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *