Solyanka amb olives
0
785
Cuina
Rus
Contingut calòric
100,4 kcal
Porcions
5 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
4,4 gr.
Greixos *
7,7 g
Hidrats de carboni *
6,1 gr.
La sopa sal-agra-solyanka a base de salsitxes fumades i carn bullida és fàcil de cuinar, es cuina prou ràpidament i deixa molt espai per substituir alguns ingredients per altres. L’addició d’olives i escabetx de cogombre afegeix picant a la sopa.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu el brou en una paella, poseu el llorer, la carn amb salsitxes i pebre. Remeneu-hi i afegiu-hi tàperes, olives (les podeu posar senceres o tallades a anelles, el més important és que les olives estiguin sense pinyol). Aboqueu-hi la salmorra. Si a la sopa li falta sal, afegiu-hi sal. Coeu l’alberg durant 15-20 minuts. a foc lent.
Bon Appetit!