Solyanka amb porc
0
1653
Cuina
Rus
Contingut calòric
178,6 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
8,5 gr.
Greixos *
17 gr.
Hidrats de carboni *
4,4 gr.
Aquest meravellós primer plat té les seves arrels en el passat. Es pot cuinar a partir de qualsevol tipus de carn i fumats, i els cogombres i les olives en vinagre li donen una acidesa molt notable.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles. Renteu el julivert i talleu-lo amb un ganivet. Talleu els cogombres en vinagre a daus petits. Aboqueu una petita quantitat d’oli de gira-sol en una paella prèviament escalfada, deixeu coure a foc lent les cebes, el julivert, els cogombres i la pasta de tomàquet, ja n’hi haurà prou amb 7-10 minuts.
Bon Appetit!