Solyanka a la cuina lenta

0
1075
Cuina Rus
Contingut calòric 147,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 3,7 gr.
Greixos * 16 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
Solyanka a la cuina lenta

La solyanka en una cuina múltiple resulta gruixuda amb un ric sabor fumat. Gràcies al dispositiu, el procés de cocció es simplifica molt, no cal que seguiu la preparació i podeu fer altres coses útils.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Renteu i peleu les pastanagues, ratlleu-les amb un ratllador gruixut. Peleu la ceba i talleu-la a quarts prims.
pas 2 de 9
Talleu els adobats a daus de mida mitjana.
pas 3 de 9
Talleu les costelles fumades al llarg de la longitud. Talleu els productes carnis a daus o cercles. El mètode de tall no és crític.
pas 4 de 9
Aboqueu una mica d’oli vegetal al bol multicooker, afegiu pastanagues ratllades i cebes trossejades, remeneu-les i fregiu-les en mode "Fregir" fins que estovin, afegiu pasta de tomàquet i remeneu.
pas 5 de 9
Col·loqueu els escabetxos i deixeu-los coure uns 5 minuts.
pas 6 de 9
Aboqueu-hi aproximadament dos litres d’aigua, traslladeu els productes carnis preparats al bol. Salpebreu-ho al gust, afegiu-hi grans de pebre negre i fulles de llorer. Tanqueu la tapa del multicooker i seleccioneu el mode "Sopa" o "Cocció" al tauler multicooker i configureu el temps de cocció a 35 minuts.
pas 7 de 9
Mentre es cou l’alberg, renteu la llimona i talleu-la a falques. Esbandiu bé els greens amb aigua freda, eixugueu-los i trossegeu-los finament. Obriu un pot d’olives, escorreu el líquid per un colador. Talleu les olives a rodanxes. Peleu i talleu els alls amb un ganivet.
pas 8 de 9
Quan l’aparell s’apagui al final del programa, obriu la tapa, traieu els aliments picats, remeneu, tanqueu la tapa del multicooker i deixeu que es prepari durant 15 minuts.
pas 9 de 9
Serviu el plat acabat en porcions amb crema de llet.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *