Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cogombres per a l'hivern
  3. ➠ Cogombres en escabetx sense esterilitzar per a l'hivern
  4. ➠ Cogombres en vinagre en una bossa

Cogombres en vinagre en una bossa

0
1582
Cuina Rus
Contingut calòric 95,1 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 23,5 g
* per cada 100 gr. producte
Cogombres en vinagre en una bossa
Contingut

Salar els cogombres en una bossa és senzill, ràpid i deliciós. Aquest mètode és perfecte per preparar un berenar per a la taula del sopar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Els cogombres per a aquest tipus d’escabetx només s’han d’utilitzar frescos i de mida mitjana. Rentem les verdures i les omplim amb aigua freda durant 20-30 minuts.
pas 2 de 6
Netegeu lleugerament els cogombres mullats amb tovalloles de paper. Després ho posem en una bossa de plàstic.
pas 3 de 6
Picar anet fresc. Peleu els alls i talleu-los a rodanxes fines.
pas 4 de 6
Aboqueu l'all i l'anet als cogombres, afegiu-hi sal, sucre i grans de pebre negre.
pas 5 de 6
Lliguem la bossa i sacsegem suaument el contingut perquè tots els cogombres estiguin saturats d’espècies. Deixem el paquet a l'habitació durant 1 hora.
pas 6 de 6
Obrim la bossa, posem els adobats en un plat. Ja està preparat un aperitiu senzill i deliciós. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *