Espaguetis amb rovellons
0
430
Cuina
Italià
Contingut calòric
242,1 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
8,4 gr.
Greixos *
23,8 g
Hidrats de carboni *
22,2 g
Els rovellons es couen molt ràpidament, de manera que sovint s’inclouen en diversos plats. Aquests bolets van igual de bé amb verdures, patates o espaguetis, afegeixen salsa cremosa i us espera una autèntica festa del gust.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu la ceba i talleu-la a daus. Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una mica d’oli d’oliva, poseu cebes i fregiu-les fins que quedin translúcides. Piquem els alls finament, els afegim a la paella a la ceba i els fregim 1 minut. Talleu la cansalada a daus petits i envieu-la a la paella, fregiu-la durant 5 minuts, sense deixar de remenar. Renteu els rovellons, trossegeu-los i afegiu-los a la paella als altres ingredients, barregeu-los, fregiu-los 5 minuts més.
Afegiu la nata i deixeu coure a foc lent el contingut de la paella a foc lent durant 10-15 minuts, fins que espesseixi la salsa cremosa. A continuació, afegiu-hi les verdures picades, sal i salpebreu-les al gust. Escórrer la pasta de la pasta i passar-la a la paella a la salsa, remenar i deixar coure a foc lent durant 5-7 minuts.
Bon Appetit!