Filet de pit de gall dindi a la planxa

0
502
Cuina Mundial
Contingut calòric 81,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 240 minuts
Proteïnes * 13,2 gr.
Greixos * 10,6 gr.
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
Filet de pit de gall dindi a la planxa

La carn de gall dindi és famosa per les seves propietats beneficioses. Una manera ràpida de preparar un plat de carn per sopar és fer servir una paella. Us oferim 8 receptes per fer sucosos filets de gall dindi per a cada ocasió i gust.

Els filets de gall dindi a la planxa tenen un aspecte deliciós i tenen un bon sabor. Com triar espècies i herbes per a aquest plat, aprendreu de la nostra recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar i assecar la carn amb tovalloles de paper. Triturar llavors de mostassa en un morter.
pas 2 de 5
Escampeu sal, mostassa, herbes provençals sobre una taula de tallar i feu-hi rodar la carn.
pas 3 de 5
A continuació, escampeu el gall d'indi amb suc de llimona, vinagre de vi i oli d'oliva. Deixar marinar a la nevera durant 3-4 hores.
pas 4 de 5
Assecar els filets amb tovalloles de paper i eliminar les espècies restants abans de coure-les. Fregiu els filets en una paella a la planxa, pressionant amb una espàtula durant 2-3 minuts per cada costat.
pas 5 de 5
A continuació, 2 minuts més per banda perquè quedi ben imprès el patró de la paella. Després de fregir, deixeu reposar la carn durant 10-15 minuts, embolicada amb paper d'alumini junt amb un tros de mantega. Durant aquest temps, la carn arribarà i esdevindrà molt sucosa. Serviu filets amb verdures fresques que vulgueu.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *