Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Filet de gall dindi en una paella amb verdures

Filet de gall dindi en una paella amb verdures

0
413
Cuina Mundial
Contingut calòric 69,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 4,9 gr.
Hidrats de carboni * 5,6 g
* per cada 100 gr. producte
Filet de gall dindi en una paella amb verdures
Contingut

Un dinar deliciós i abundant es proporcionarà amb un filet de gall d’indi amb verdures. Immediatament en una paella, cuineu la carn i un plat secundari. Per fer la carn sucosa, descongeleu-la completament i espereu fins que s’escalfi a temperatura ambient.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines.
pas 2 sobre 11
Peleu la carbassa i el pebrot de les llavors, talleu la polpa a daus. Si la pela de la carbassa és dura, talleu-la també.
pas 3 sobre 11
Peleu les pastanagues, renteu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
pas 4 sobre 11
Renteu els tomàquets i talleu-los finament.
pas 5 sobre 11
Necessitareu dues paelles per preparar el menjar. Poseu-los al foc i aboqueu-hi oli vegetal. Poseu les cebes en una paella, fregiu-les a foc mitjà durant 5 minuts, remenant de tant en tant.
pas 6 sobre 11
Poseu la carn a l’altra i fregiu-la durant 10 minuts a foc mitjà fins que estigui rossa. A continuació, gireu els filets i cuineu a l’altra banda 10 minuts més.
pas 7 sobre 11
Afegir les pastanagues a la ceba, remenar i sofregir durant 5 minuts.
pas 8 sobre 11
A continuació, poseu els tomàquets en una paella amb verdures, deixeu-los coure 5 minuts més.
pas 9 sobre 11
A continuació, afegiu la carbassa i, al cap de 5 minuts més, el pebrot.
pas 10 sobre 11
Transfereix la carn a les verdures i aboca mig got d’aigua a la paella on s’ha fregit la carn.
pas 11 sobre 11
Saleu el plat, rectifiqueu-ho i afegiu-hi l'all picat. Aboqueu el líquid de la paella i deixeu-ho coure a foc lent durant 25-30 minuts sota una tapa tancada a foc lent. Escampeu el plat acabat amb herbes picades i serviu-ho.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *