Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Filet de gall dindi al forn amb formatge

Filet de gall dindi al forn amb formatge

0
479
Cuina Mundial
Contingut calòric 161,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 14,7 g
Greixos * 14,9 gr.
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Filet de gall dindi al forn amb formatge
Contingut

La sucosa carn de gall dindi és perfecta per a qualsevol menjar. És especialment deliciós coure’l sota una tendra crosta de formatge. El bistec amb formatge es pot servir amb qualsevol guarnició que vulgueu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Renteu el filet de gall d’indi, esborreu-lo amb paper absorbent i talleu-lo a rodanxes de 1,5-2 centímetres de gruix. Batem bé la carn amb un martell de cuina. Fregueu els filets amb sal i espècies.
pas 2 de 8
Per arrebossar, combineu els galets, l’orenga i el parmesà ratllat.
pas 3 de 8
En un bol separat, batem un ou i ho combinem amb l'all picat. Primer submergiu la carn a la massa dels ous.
pas 4 de 8
A continuació, enrotlleu cada filet al pa ratllat.
pas 5 de 8
Folreu un paper de forn amb paper d'alumini, raspalleu-lo amb oli vegetal i col·loqueu-hi les piles.
pas 6 de 8
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 200 graus durant 20 minuts. Mentre es cou la carn, ratlleu la mozzarella.
pas 7 de 8
Al cap de 20 minuts, traieu la safata del forn, gireu les piles a l'altre costat, raspalleu-les amb salsa de tomàquet i col·loqueu-les amb la mozzarella.
pas 8 de 8
Torneu a enviar el plat de forn al forn i coeu-lo fins que el formatge es comenci a fondre i bulli. Això trigarà entre 3 i 5 minuts amb la graella posada. Serviu filets de formatge calent amb un acompanyament que escolliu.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *