Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Recepta de fletxes d'all per a l'hivern a través d'un molinet de carn

Recepta de fletxes d'all per a l'hivern a través d'un molinet de carn

0
2593
Cuina Rus
Contingut calòric 437,3 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 155 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 99,8 g
Hidrats de carboni * 51,4 g
* per cada 100 gr. producte
Recepta de fletxes d'all per a l'hivern a través d'un molinet de carn
Contingut

Les fletxes d’all per a l’hivern són una excel·lent propagació per a torrades o plats de carn. A més, conté moltes vitamines i minerals útils, que tant manquen a l’hivern. Però moltes mestresses de casa ni tan sols saben quin tipus de tresor creix al seu jardí.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer, talleu les fletxes d’all i esbandiu-les bé sota aigua corrent i, a continuació, estireu-les deixant-les assecar.
pas 2 de 6
Per facilitar la trituració en un triturador de carn, talleu les fletxes d'all en trossos de 4-5 cm.
pas 3 de 6
Ara podeu afegir oli vegetal (o substituir-lo per oli de mostassa, que és significativament superior en qualitat) i sal per sucre, així com una mica de vinagre de vi.
pas 4 de 6
Salpebrem la nostra massa amb espècies i la posem en pots, que esterilitzem prèviament. Escampeu les fletxes d'all amb oli per sobre.
pas 5 de 6
Per millorar el gust, podeu barrejar fletxes d’all amb llard de porc salat.
pas 6 de 6
Aquesta untada no només es pot utilitzar per a torrades, sinó que es pot barrejar amb amanides o com a additiu als productes carnis.

Això és tot! Girem els pots i els enviem a un lloc fred!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *