Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Fletxes d’all en escabetx a l’estil coreà

Fletxes d’all en escabetx a l’estil coreà

0
2452
Cuina Rus
Contingut calòric 110,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 2,4 gr.
Greixos * 5,3 gr.
Hidrats de carboni * 20,5 g
* per cada 100 gr. producte
Fletxes d’all en escabetx a l’estil coreà
Contingut

Les fletxes picants d’all en vinagre s’acompanyen bé amb un plat de carn. Un aperitiu picant original també pot servir com a plat independent. Sorprengui els seus convidats!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu les fletxes d’all de 10 cm de llarg, esbandiu-les i poseu-les en remull amb aigua freda.
pas 2 de 5
Tritureu la ceba i el bitxo, fregiu-los en una paella prèviament escalfada amb oli durant 2-3 minuts.
pas 3 de 5
Afegiu les fletxes d’all al sofregit, reduïu el foc. Fregiu-ho durant 2-3 minuts, sense deixar de remenar. No deixem cremar els ingredients.
pas 4 de 5
Posar el sofregit en un bol d’amanides, afegir sal, sucre i vinagre, barrejar. Tritureu el cogombre i el coriandre.
pas 5 de 5
Combineu tots els ingredients restants, espremeu els grans d'all, rectifiqueu-los amb salsa de soja. Torneu a barrejar. El plat està llest, el podeu servir a taula!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *