Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Recepta de fletxes d'all per a l'hivern

Recepta de fletxes d'all per a l'hivern

0
6006
Cuina Rus
Contingut calòric 281,4 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 15,4 g
Hidrats de carboni * 52,6 g
* per cada 100 gr. producte
Recepta de fletxes d'all per a l'hivern
Contingut

Us presentem una recepta per a una preparació inusual per a l’hivern: fletxes d’all en vinagre. A més de les propietats útils d’aquest buit, cal tenir en compte que també és molt saborós. Les fletxes d’all marinat per a l’hivern seran un complement addicional per a qualsevol guarnició o plats de carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
L’ingredient principal, les fletxes d’all, esbandiu-lo bé amb aigua corrent, talleu les inflorescències. Si es vol, les fletxes d’all es poden tallar a trossos petits. En aquest cas, oferim marinar-les per a l’hivern en conjunt, plegant-les en forma de molles en pots.
pas 2 de 7
Enviem les fletxes d’all a una olla amb aigua. Després de bullir, mantingueu-los al foc durant uns 5 minuts. Durant aquest temps, haurien de ser més suaus.
pas 3 de 7
Cuidem la marinada. Poseu l'olla d'aigua al foc i, a continuació, afegiu-hi sucre granulat, sal, coriandre, pebre negre i pebre bo, clau i fulles de llorer. Bullim la marinada durant 5 minuts.
pas 4 de 7
Apaguem el gas. Aboqueu-hi el vinagre tan bon punt la marinada deixi de bullir.
pas 5 de 7
Poseu les fletxes d’all en pots esterilitzats i ompliu-los amb adob preparat.
pas 6 de 7
Amb un dispositiu especial, enrotllem les llaunes amb tapes.
pas 7 de 7
El buit per a l'hivern ja està a punt. Refredem i després enviam les fletxes d’all per guardar-les en un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *