Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Fletxes d'all amb filet de pollastre

Fletxes d'all amb filet de pollastre

0
3275
Cuina Rus
Contingut calòric 178,6 kcal
Porcions 0,4 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 10 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 37,8 g
* per cada 100 gr. producte
Fletxes d'all amb filet de pollastre
Contingut

Les fletxes d’all es poden cuinar amb filet de pollastre tan deliciós que es convertirà en el vostre plat d’autor. Fins fa poc, pensava que les fletxes d’all s’acabaven de llençar. Ara els preparo de diferents maneres per a l’hivern i preparo deliciosos plats amb fletxes d’all fresc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Talleu el filet de pollastre a rodanxes fines. Escalfeu bé la paella a foc mig. Raspallar amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu el pollastre a rodanxes i fregiu-lo fins que estigui daurat, remenant de tant en tant.
pas 2 de 9
Ordeneu les fletxes d’all i esbandiu-les bé amb aigua corrent, eixugueu-les, talleu els cabdells. Talleu les tiges en tres o quatre trossos. Intenteu tallar-lo a trossos de la mateixa mida. Col·loqueu-ho amb carn a la brasa. Tapar i coure a foc lent durant 10 minuts, remenant de tant en tant.
pas 3 de 9
Agafeu mig got d’aigua.
pas 4 de 9
Aboqueu-hi un quart de tassa de salsa de soja.
pas 5 de 9
Afegiu maicena a un got i barregeu-ho bé.
pas 6 de 9
Aboqueu el contingut del got a la cassola en un raig prim.
pas 7 de 9
Afegiu la quantitat necessària de vinagre.
pas 8 de 9
Coeu-ho uns 10 minuts a foc lent, després tapeu-los i coeu-los 10 minuts més, fins que les fletxes d’all canviïn de color.
pas 9 de 9
Serviu el plat acabat en porcions amb el vostre plat secundari preferit, escampeu-lo amb llavors de sèsam per sobre, si voleu. Aquest plat va bé amb l’arròs o qualsevol altre plat secundari.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *