Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Fletxes d'all en una cuina multicooker

Fletxes d'all en una cuina multicooker

0
2121
Cuina Europeu
Contingut calòric 166,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 12,7 g
Hidrats de carboni * 36 gr.
* per cada 100 gr. producte
Fletxes d'all en una cuina multicooker
Contingut

Poques persones saben que els brots d’all es poden fer per elaborar plats aromàtics deliciosos. Les fletxes recorden una mica els bolets al seu gust. Es combinen molt bé amb patates al forn o bullides, arròs, complementen perfectament la carn i les aus. En aquesta recepta, us proposem cuinar fletxes d’all a una olla de cocció lenta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem i assecem les fletxes d’all. No cal tallar les beines de llavors. Tallem les fletxes en petits segments de dos a tres centímetres de llarg.
pas 2 de 5
Aboqueu oli vegetal inodor al bol multicooker i configureu el mode de "fregir". Escalfeu l'oli i aboqueu-hi les fletxes d'all picades. Tanquem la tapa del multicooker i fregim les fletxes amb remenades ocasionals durant deu minuts.
pas 3 de 5
Un cop transcorregut el temps especificat, afegiu sal, una mica de sucre, una barreja de pebrots, pebre vermell a les fletxes i barregeu. Continuem cuinant en el mode indicat durant tres minuts més amb la tapa tancada.
pas 4 de 5
Rentem els verds de l’anet, els assecem i els trinxem finament amb un ganivet. Aboqueu les herbes sobre les fletxes, aboqueu-les amb suc de llimona i remeneu-les. Apagueu el multicooker.
pas 5 de 5
Immediatament posem les fletxes acabades en plats porcionats i servim. Es pot servir amb patates noves, per exemple.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *