Remolatxa per a l’hivern a través d’una picadora de carn
0
1773
Cuina
Rus
Contingut calòric
69,6 kcal
Porcions
0,3 l.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
6,7 g
Hidrats de carboni *
16 gr.
S’utilitzen diversos mètodes per collir remolatxa per a l’hivern: s’adoben sencers o en trossos, preparats específicament per a vinagreta i també ratllats. Vull compartir una altra manera interessant de collir remolatxa per a l’hivern: a través d’un molinet de carn.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, afegiu la quantitat necessària de sal de taula i salsa de tomàquet. Barrejar bé. Coeu-ho, tapat, durant 25 minuts més. El salsa de tomàquet es pot substituir per pasta de tomàquet o salsa de tomàquet. Mentre es guisen les verdures, prepareu els pots i renteu-los bé amb aigua tèbia i bicarbonat de sodi o detergent.
Cargoleu bé els pots de remolatxa amb els taps de rosca. A continuació, gireu-los al revés i emboliqueu-los amb una manta o tovallola calentes. Deixeu-lo en aquest estat durant aproximadament un dia fins que es refredi completament. A continuació, moveu les llaunes de remolatxa refredades a un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-les.
Bon Appetit!