Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Remolatxa amb sal i sucre, sencera cuita al paper d'alumini al forn

Remolatxa amb sal i sucre, sencera cuita al paper d'alumini al forn

0
434
Cuina Rus
Contingut calòric 50,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 2,9 gr.
Hidrats de carboni * 15,7 g
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa amb sal i sucre, sencera cuita al paper d'alumini al forn
Contingut

Si, durant la cocció, condimenteu la remolatxa amb sal i sucre i condimenta-la també amb una petita quantitat d’oli vegetal, resulta que és molt més saborosa de l’habitual. Aquesta verdura es pot menjar així, i no només s’afegeix a borscht i amanides. Normalment triga aproximadament una hora a coure la remolatxa. Si les arrels són petites, encara menys. Podeu guardar la remolatxa al forn a la nevera durant uns quatre dies. No cal netejar-lo.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé la remolatxa de la contaminació i traieu-ne les cues. A continuació, punxem cada remolatxa amb un escuradents en diversos llocs; això es farà més ràpid.
pas 2 de 5
Preparem trossos de paper d'alumini per a cada remolatxa. Posem les verdures d’arrel sobre trossos de paper d’alumini i hi aboquem una mica d’oli vegetal.
pas 3 de 5
Ara espolseu les arrels amb sal i sucre granulat, aproximadament una mica de totes dues.
pas 4 de 5
Emboliqueu bé cada remolatxa amb paper d'alumini i espremeu-la bé amb les mans. Posem les remolatxes embolicades amb paper d’alumini sobre una plata de forn i les posem en un forn preescalfat a 220 graus fins al nivell mitjà. Enfornem durant uns quaranta a cinquanta minuts.
pas 5 de 5
Comprovem la preparació de la remolatxa amb un ganivet: si la fulla entra lliurement, sense resistència, el cultiu d’arrels està a punt. Traiem la remolatxa del forn, la desplegem i la deixem refredar. Pelem i fem servir segons les indicacions.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *