Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Remolatxa al forn sencera sense paper d'alumini al forn

Remolatxa al forn sencera sense paper d'alumini al forn

0
1587
Cuina Rus
Contingut calòric 12,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 2,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa al forn sencera sense paper d'alumini al forn
Contingut

Normalment, la làmina s’utilitza per coure remolatxa: és fàcil crear-ne qualsevol forma, manté bé la temperatura durant la cocció. El pergamí té propietats similars. Si necessiteu coure les arrels, però a casa no hi havia paper d'alumini, podeu utilitzar el pergamí amb èxit.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu bé totes les remolatxes amb aigua. Si cal, utilitzeu un raspall suau per eliminar la brutícia de la superfície de la pell. A continuació, assecem cada arrel de l'excés d'humitat.
pas 2 de 5
Retalleu trossos de la mida desitjada del pergamí per embolicar cada arrel segons el principi d’una bossa. Emboliqueu-lo, torceu bé les vores, com a la foto. Col·loqueu la remolatxa en pergamí sobre una plata de forn seca o en un plat de forn ampli.
pas 3 de 5
Preescalfeu el forn a una temperatura de 200 graus. Enviem una safata de forn amb remolatxa i enfornem durant aproximadament una hora. Al final del temps de cocció, desplegueu lleugerament la remolatxa i foradeu-la amb un escuradents: si entra sense resistència, les arrels estan a punt.
pas 4 de 5
Traiem la remolatxa del forn i la passem a un plat per refredar-la. Amplieu i traieu el pergamí.
pas 5 de 5
Peleu les remolatxes refredades i feu-les servir segons la recepta. Les verdures d’arrel sense pelar es poden posar en un recipient i guardar-les a la nevera durant dos o tres dies.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *