Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Remolatxa sense col

Remolatxa sense col

0
1082
Cuina Rus
Contingut calòric 67,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 3,2 gr.
Hidrats de carboni * 7,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa sense col
Contingut

La sopa de remolatxa és una de les sopes més populars de la cuina eslava oriental. Avui en dia, gairebé totes les mestresses de casa tenen la seva recepta preferida per preparar-la. Així es pot coure sense afegir col. Substituint-lo per remolatxa i un deliciós amaniment de tomàquet. Un gran plat per

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Bulliu la pota de pollastre i les patates pelades fins que estiguin tendres.
pas 2 de 4
En aquest moment, peleu les cebes, les remolatxes i les pastanagues. Talleu la ceba a daus petits i ratlleu les pastanagues i la remolatxa sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 4
Fregiu les cebes i les pastanagues en una paella fins que estiguin toves. Quan els productes estiguin a punt, afegiu-hi remolatxa, sofregiu-la durant 3 minuts. i introduïu el condiment de tomàquet. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que les remolatxes estiguin toves.
pas 4 de 4
Talleu les patates i el pollastre acabats a trossos. Enviem a la paella tots els ingredients, incloses les verdures amb amaniment de tomàquet. Afegiu all picat, llorer i sal i pebre al gust. Cuini uns 15 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu que la sopa es prepari durant 20 minuts més.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *