Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Clàssica recepta calenta de remolatxa

Clàssica recepta calenta de remolatxa

0
1680
Cuina Rus
Contingut calòric 134,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 3,5 gr.
Hidrats de carboni * 21,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Clàssica recepta calenta de remolatxa
Contingut

La remolatxa és el plat més popular i increïblement deliciós de la cuina eslava oriental. Tradicionalment, se serveix fred, però és deliciós i calent. Aquesta sopa serà un bon àpat per a tota la família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Netegem i ratllem les remolatxes. També fregem pastanagues.
pas 2 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a daus petits.
pas 3 de 6
Talleu les patates pelades a trossos aleatoris.
pas 4 de 6
Posem l’aigua al foc i la portem a ebullició. Enviem productes preparats per cuinar.
pas 5 de 6
Escaldeu els tomàquets amb aigua bullent i traieu-los la pell. Talleu-los a daus i fregiu-los amb mantega durant uns 7 minuts. Afegiu els tomàquets a l’olla.
pas 6 de 6
Saleu la sopa, afegiu-hi herbes ben picades, àcid cítric i sucre. Remeneu-ho i deixeu-ho coure 5 minuts més. Retirar del foc i afegir la crema de llet.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *