Remolatxa calenta amb carn
0
3217
Cuina
Rus
Contingut calòric
80,2 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
100 minuts
Proteïnes *
3,5 gr.
Greixos *
6,3 gr.
Hidrats de carboni *
6,7 g
Us presentem una recepta per a una remolatxa calenta, rica en carn, fragant i molt saborosa. Aquesta sopa us escalfarà en temps fred, us saturarà el cos i us donarà bon humor. La sopa de remolatxa calenta amb carn és un àpat increïble per a tota la família. Hi ha moltes opcions de cuina per a aquest plat, aquí en teniu una.
Ingredients
Procés de cocció
Comencem a coure la sopa de remolatxa amb brou. Esbandiu el porc amb aigua corrent i envieu-lo a la paella. Ompliu la carn d’aigua i poseu la cassola al foc. Coeu el porc fins que estigui tendre a foc mitjà, sense oblidar d’afegir sal al brou. Perquè la carn es cogui més ràpidament, la podeu tallar crua en trossos més petits.
Escalfem la cassola, afegim oli vegetal i en remenem les remolatxes preparades. Quan les remolatxes es tornin toves, aboqueu-hi la salmorra. Esperem fins que s’evapori tot el líquid i després traiem la remolatxa del foc. En aquest cas, l’ús de salmorra de cogombre és racional des del punt de vista de la presència de condiments i espècies, així com del vinagre.
Que aprofiti!