Remolatxa freda

0
3562
Cuina Rus
Contingut calòric 51,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 2 h
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 2,9 gr.
Hidrats de carboni * 2,4 gr.
Remolatxa freda

Les sopes fredes són el millor plat per al menú d’estiu. I, per descomptat, un dels més populars és la remolatxa. Aquesta és una sopa molt farcida i nutritiva, però també es refreda molt bé. Cuinar-lo és molt fàcil i gairebé a tothom li encanta, fins i tot als nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu la remolatxa a trossos i tireu-les a aigua bullent. Cuinar fins que estiguin tendres.
pas 2 de 6
Peleu les patates i talleu-les a daus, bulliu-les. Es pot emetre durant 15 minuts. a la remolatxa. Escorrem l’aigua. Fregueu la remolatxa i els raves sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 6
Tireu els ous a l’aigua bullent i coeu-los 10 minuts. Després refredeu-lo sota aigua gelada.
pas 4 de 6
Ous bullits amb un ganivet esmicolat.
pas 5 de 6
El meu anet i picar-lo finament.
pas 6 de 6
Posem tots els ingredients en una cassola i l’omplim amb aigua bullida freda. Afegiu suc de llimona, sal i crema agra al gust, remeneu. Posem la remolatxa a la nevera durant 1 hora.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *