Remolatxa remolatxa escabetxada

0
1966
Cuina Rus
Contingut calòric 55,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 3,2 gr.
Greixos * 3 gr.
Hidrats de carboni * 4,9 gr.
Remolatxa remolatxa escabetxada

La remolatxa en remolat és ideal per satisfer la fam i la set a la calor de l’estiu. No és estrany que aquest plat fos molt popular entre els nostres avantpassats. Per accelerar el procés de cocció de la remolatxa, és millor utilitzar remolatxa en vinagre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Col·loqueu la remolatxa en vinagre en un cassó de mida mitjana.
pas 2 de 5
Ompliu les remolatxes amb kefir. Podeu utilitzar aigua potable en lloc de kéfir.
pas 3 de 5
Esbandiu els cogombres, talleu-los a daus petits i envieu-los a la massa.
pas 4 de 5
Esbandiu i trossegeu els greens i, a continuació, envieu-los a la massa total.
pas 5 de 5
Queda per salpebrar la nostra remolatxa i afegir-hi ous de gallina tallats a daus petits. Si es vol, els ous no es poden aixafar, sinó simplement tallar-los per la meitat. Abans de servir, deixeu la remolatxa empinada en un lloc fresc durant almenys mitja hora.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *