Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Remolatxa freda lituana

Remolatxa freda lituana

0
1979
Cuina Lituà
Contingut calòric 83,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 3,6 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 3,8 g
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa freda lituana
Contingut

La remolatxa freda lituana és adequada per a un menú lleuger d’estiu. Normalment es prepara a base de quefir a partir d’ingredients disponibles i econòmics.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bulliu la remolatxa fins que estigui tendra, freda, peleu-la i ratlleu-la sobre un ratllador fi.
pas 2 de 6
Renteu el cogombre, eixugueu-lo i ratlleu-lo, poseu-hi la remolatxa.
pas 3 de 6
Rentar les verdures, picar-les finament, afegir-les a la resta d’ingredients.
pas 4 de 6
Els ous durs, refredar-los, pelar-los i tallar-los a daus, passar-los a una cassola. Salpebreu-ho i amaniu-lo al gust.
pas 5 de 6
Afegiu la crema de llet, el quefir i aigua als ingredients picats, barregeu-los. Col·loqueu la sopa en un lloc fresc.
pas 6 de 6
Aboqueu la remolatxa refrigerada als bols, guarniu-la amb ous bullits i herbes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *