Remolatxa en brou de carn
0
857
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
94,4 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
1,8 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
21,6 gr.
Una remolatxa excel·lent es pot coure calenta i en brou. Es recomana prendre carn magra de carn. Ha de ser precuinat durant una hora i mitja. Podeu complementar la remolatxa amb crema agra i ous bullits.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfeu una mica d’oli vegetal en una paella i fregiu-hi primer la ceba picada. A continuació, afegiu les pastanagues i fregiu-les durant 2-3 minuts més. A continuació, poseu les remolatxes ratllades en una paella i deixeu-les coure a foc lent durant uns minuts amb la resta de verdures. Al final del guisat, afegiu pasta de tomàquet a les verdures, afegiu sal, pebre negre i sucre al vostre gust, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 1-2 minuts.
Bon Appetit!