Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Remolatxa en ucraïnès

Remolatxa en ucraïnès

0
3804
Cuina Ucraïnès
Contingut calòric 134,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 7,3 gr.
Hidrats de carboni * 15,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa en ucraïnès
Contingut

La sopa de remolatxa ucraïnesa és una deliciosa i apetitosa sopa de verdures de la cuina tradicional. Amb l’afegit d’espècies, rave picant i suc de llimona, el plat es torna simplement magnífic. Una autèntica obra mestra culinària!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Netegem les remolatxes i les tallem en diversos trossos perquè es cuinin més ràpidament. Netegem les patates i també les tallem. Ompliu-ho d’aigua i poseu-hi foc. Coeu les remolatxes i les patates fins que estiguin tendres, comproveu-les amb una forquilla. La remolatxa ha de ser força tova.
pas 2 de 6
Refredeu els productes acabats i talleu les patates a daus i ratlleu la remolatxa. Refredar el brou.
pas 3 de 6
Ous durs, poseu-los sota aigua gelada, peleu-los i trossegeu-los.
pas 4 de 6
Fregueu el rave sobre una ratlladora gruixuda.
pas 5 de 6
Renteu el cogombre i talleu-lo a trossos.
pas 6 de 6
Barregem tots els productes i els omplim de brou refredat. Afegiu-hi crema agra, maionesa, suc de llimona, sal i sucre i rave picant al gust.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *