Remolatxa amb kéfir
0
1738
Cuina
Rus
Contingut calòric
57,8 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
3,8 g
Greixos *
3,7 gr.
Hidrats de carboni *
3,9 gr.
La remolatxa és una deliciosa sopa refrescant. Gràcies a la remolatxa, té un agradable sabor dolç. Els cogombres, els ous bullits i el kéfir ho complementen bé. Per obtenir més amargor, podeu afegir vinagre de sidra de poma o suc de llimona i, a l’hora de servir, assegureu-vos d’escampar la remolatxa amb herbes fresques.
Ingredients
Procés de cocció
Rentem les remolatxes, les posem en un cassó i les omplim d’aigua. Col·loqueu l’olla sobre els fogons i porteu l’aigua a ebullició. El temps de cocció de la remolatxa depèn de la seva mida i edat. La cocció triga aproximadament uns trenta minuts a una hora fins que estigui cuita. Coeu la verdura d’arrel fins que estigui totalment tova.
Bon Appetit!