Remolatxa amb salsitxa
0
1868
Cuina
Rus
Contingut calòric
116,7 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
130 minuts
Proteïnes *
4,5 gr.
Greixos *
8,7 g
Hidrats de carboni *
5,9 gr.
La remolatxa es pot servir calenta o freda. La remolatxa es prepara sense carn, amb carn, amb salsitxa o altres productes carnis. Avui vull compartir una recepta de remolatxa freda amb salsitxa. El plat resulta abundant i molt saborós.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé la remolatxa, peleu-la amb un pelador de verdures i talleu-la a daus. Poseu aigua freda en un cassó, poseu-la a foc mitjà i afegiu-hi la remolatxa picada. Porteu a ebullició. Afegiu sal. Coeu les remolatxes a foc lent durant uns 20-25 minuts. A continuació, afegiu vinagre de sidra de poma. Poseu-ho a ebullició i traieu-lo del foc. Refredar completament.
Renteu bé les patates. Bullir els ous de gallina i les patates. Refredeu les patates bullides i peleu-les. Refredeu els ous de pollastre bullits i peleu-los. Rentar i assecar bé els cogombres, tallats a daus petits. Piqueu finament els ous de gallina pelats, les patates i la salsitxa. Col·loqueu els ingredients picats en un bol profund.
Bon Appetit!