Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Remolatxa amb pollastre

Remolatxa amb pollastre

0
939
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 59,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 10 gr.
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa amb pollastre
Contingut

En aquesta recepta, us convidem a cuinar remolatxa calenta amb pollastre. Perquè la sopa tingui un color brillant i ric, preneu una bona remolatxa i afegiu-hi pasta de tomàquet. El plat no és difícil de preparar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu el filet de pollastre amb aigua freda, talleu-lo a trossos i passeu-lo a una cassola per cuinar la sopa. Aboqueu aigua freda sobre la carn, afegiu sal al vostre gust i deixeu-ho coure durant 20 minuts a foc lent.
pas 2 de 6
Peleu, renteu i talleu les patates a trossos arbitraris com vulgueu. Col·loqueu les patates picades en una olla de sopa i coeu-les 10 minuts més.
pas 3 de 6
Peleu la ceba i la pastanaga i talleu-les ben fines. Podeu ratllar les pastanagues. Fregiu les cebes i les pastanagues fins que es daurin en una mica d’oli vegetal.
pas 4 de 6
Esbandiu bé la remolatxa i peleu-la. A continuació, ratlleu-ho sobre un ratllador gruixut. Passeu les remolatxes a una paella amb les verdures fregides i deixeu-les coure a foc lent durant uns minuts.
pas 5 de 6
A continuació, poseu la pasta de tomàquet al sofregit, barregeu-la amb la resta d’ingredients i torneu a coure a foc lent fins que s’evapori tot el líquid de la paella.
pas 6 de 6
Passeu el sofregit a una cassola, barregeu-ho bé i preneu-ne una mostra. Coeu la remolatxa 5-7 minuts més i apagueu el foc. Deixeu que la remolatxa es prepari durant 20 minuts i es pot servir amb crema agra i pa fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *