Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Remolatxa a la cuina lenta

Remolatxa a la cuina lenta

0
2358
Cuina Rus
Contingut calòric 124 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 2,1 gr.
Hidrats de carboni * 28,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa a la cuina lenta
Contingut

Com el seu nom indica, l’ingredient principal d’aquest plat és la remolatxa. A la versió clàssica, es cuina i es serveix refrigerada, però ara podeu trobar moltes receptes diferents per a aquesta sopa. En cas contrari, es tracta d’un primer plat brillant, ric i saludable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Remolatxa, patates i pastanagues, rentar, pelar. Ratlleu la remolatxa i les pastanagues amb un ratllador gruixut, talleu les patates en petits trossos longitudinals.
pas 2 de 5
Aboqueu una mica d'oli de gira-sol al bol multicooker, poseu la remolatxa, afegiu sucre i vinagre, remeneu. Poseu el mode "Sopa" durant 10-15 minuts.
pas 3 de 5
Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines, talleu els alls amb una premsa. Afegiu les pastanagues ratllades, les cebes i l’all a la remolatxa a la cuina lenta, remeneu-ho i continueu-ho a foc lent durant 15-20 minuts.
pas 4 de 5
Afegiu patates al bol multicooker, aboqueu el brou, saleu-ho i salpebreu-ho al gust, afegiu-hi les herbes, barregeu-ho. Amb la tapa oberta, poseu a bullir la sopa, després tanqueu-la i continueu la cocció durant 10-15 minuts més.
pas 5 de 5
Apagueu el multicooker i no obriu la tapa durant 15-20 minuts més. Aboqueu la sopa acabada en bols, podeu utilitzar ous bullits per decorar, condimentar amb crema agra i servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *