Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Llom de porc en un tros de paper d'alumini al forn

Llom de porc en un tros de paper d'alumini al forn

0
470
Cuina Mundial
Contingut calòric 138,4 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 14,3 g
Hidrats de carboni * 8,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Llom de porc en un tros de paper d'alumini al forn
Contingut

La carn és l’ingredient principal d’un sopar abundant. El llom de porc cuit en paper d'alumini és el més deliciós. La carn és sucosa i saborosa fins i tot refrigerada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Combineu mostassa, salsa de soja, oli vegetal, sal i pebre mòlt.
pas 2 de 5
Renteu el llom, peleu les pel·lícules i les venes, poseu-les en un bol i cobriu-les amb adob. Marinar la carn durant almenys 1,5 hores en un lloc fred.
pas 3 de 5
Col·loqueu la carn sobre el paper d’alumini i, a sobre, poseu-hi la resta d’adob.
pas 4 de 5
Emboliqueu el paper d'alumini i col·loqueu el farcell en un plat resistent al forn.
pas 5 de 5
Coure el llom a 220 graus durant 40-50 minuts, després desplegar el paper d'alumini i deixar que la carn es dauri durant 15-20 minuts. La carn resulta saborosa i aromàtica, refredeu-la i serviu-la.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *