Trossos de porc amb patates en paper d'alumini al forn

0
812
Cuina Mundial
Contingut calòric 122,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 12 gr.
Hidrats de carboni * 6 gr.
Trossos de porc amb patates en paper d'alumini al forn

El porc a trossos cuits al paper d'alumini sempre resulta molt sucós, tots els ingredients estan ben saturats de l'aroma d'espècies, cosa que fa que el plat sigui saborós i apetitós. Al mateix temps, cuineu la carn amb una guarnició. El porc es cou en paper d'alumini sobre una safata de forn habitual, però podeu donar-li forma en porcions embolicant el menjar en trossos de paper d'alumini, que faran les delícies dels vostres éssers estimats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a cercles o daus, no gaire petites, de manera que conservin la seva forma al forn. Assegureu-vos d'assecar les patates amb una tovallola.
pas 2 de 7
Renteu un tros de porc amb aigua freda, netegeu-lo i talleu-lo a trossos petits. Poseu la carn en un bol separat, afegiu sal i condiments al vostre gust. Podeu triar la composició dels condiments com vulgueu. Barregeu bé la carn amb els condiments.
pas 3 de 7
Cobriu el paper de forn amb paper d'alumini plegat en dues capes. A continuació, posem els trossos de patates i carn. Escampeu-ho tot amb cebes verdes ben picades i barregeu tots els ingredients.
pas 4 de 7
A continuació, aboqueu-hi oli vegetal i torneu-ho a remenar.
pas 5 de 7
Encenem el forn per escalfar fins a 200 ° C. Emboliqueu bé el porc amb patates amb les vores del paper d'alumini.
pas 6 de 7
Cuinem el plat al forn preescalfat durant 1,5 hores. Passat aquest temps, comprovem si el plat està preparat. Si les patates no estan llestes, coeu-les una estona. Si us agrada una escorça marró daurada, 15 minuts abans de finalitzar la cocció, obriu amb cura la part superior del paper d'alumini i engegueu la "graella" o augmenteu la temperatura del forn.
pas 7 de 7
Posem el porc al forn a trossos amb patates en plats porcionats, decorem amb herbes fresques i servim amb qualsevol escabetx.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *