Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de formatge amb crema agra en una paella

Pastís de formatge amb crema agra en una paella

0
1925
Cuina Mundial
Contingut calòric 326,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 17,6 gr.
Greixos * 18,2 g
Hidrats de carboni * 29,2 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge amb crema agra en una paella
Contingut

Els pastissos de formatge amb crema agra tenen un gust molt similar al khachapuri, només es preparen més fàcilment i ràpidament, ja que no necessiten pastar la massa. Obtindreu un plat abundant i saborós per berenar i un complement a qualsevol plat salat i només al cafè o al te.

 

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trencar els ous de gallina en un bol separat, afegir la crema de llet i la sal al seu gust. Esbandiu un grapat d’herbes fresques, talleu-les finament i traslladeu-les a aquest plat. A continuació, afegiu la quantitat de farina necessària i bateu bé tots aquests ingredients amb un batedor.
pas 2 de 5
Tritureu un tros de formatge dur sobre un ratllador gruixut, traslladeu-lo a la base líquida del pastís i torneu a barrejar. Aquesta és la vostra massa de pastís de formatge.
pas 3 de 5
Escalfeu bé l'oli vegetal en una paella. Transfereix la massa pastada a la paella i reparteix-la uniformement sobre la seva superfície amb una cullera.
pas 4 de 5
Fregiu el pastís a foc lent i cobriu-lo amb una tapa durant 5-7 minuts pels dos costats i fins que estigui daurat.
pas 5 de 5
Poseu el pastís de formatge cuit sobre la crema de llet en un plat, talleu-lo en 4 porcions i serviu-lo.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *