Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de formatge amb alls al forn

Pastís de formatge amb alls al forn

0
854
Cuina Mundial
Contingut calòric 153,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 9,1 gr.
Greixos * 9,3 gr.
Hidrats de carboni * 23,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge amb alls al forn
Contingut

Sucosa, apetitosa i molt aromàtica, aquesta truita de formatge i all és una deliciosa delícia que és fàcil de fer a casa. Es pot servir amb te o com a complement al plat principal. Autèntica melmelada!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Tamiseu la farina a través d’un colador per omplir-la d’aire.
pas 2 de cada 10
Ara barregem kefir, refresc i ou.
pas 3 de cada 10
Afegiu-hi a poc a poc la farina, afegiu-hi sucre i una mica de sal. Remeneu-ho tot bé per obtenir una massa espessa i elàstica. L’enviem en una bossa de plàstic i la posem a la nevera durant 1 hora.
pas 4 de cada 10
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 5 de cada 10
Peleu i talleu els alls amb una premsa.
pas 6 de cada 10
Renteu les cebes verdes i talleu-les a petits cercles.
pas 7 de cada 10
Barregeu formatge, all i ceba tendra.
pas 8 de cada 10
Dividiu la massa en 6 parts iguals. Enrotlleu cadascun en un pastís rodó amb un corró.
pas 9 de cada 10
Poseu 1 cullerada al centre. farcits i doblegueu les vores, connectant-les al centre perquè el farciment no caigui. Gireu el pastís amb el farcit cap avall i estireu-lo suaument, amb precaució de no danyar la massa. Preparem, doncs, tots els pastissos.
pas 10 de cada 10
Ara els fregim durant 3-5 minuts. pels dos costats en una paella seca. Unteu els pastissos acabats amb mantega.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *