a casa
➠ Belyashi, pastissos de carn
➠ Belyashi amb carn
➠ Belyashi tàrtar amb carn al forn

Belyashi tàrtar amb carn al forn

911

Cuina Tatarskaya

Contingut calòric 186,2 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 105 minuts

Proteïnes * 7,9 gr.

Greixos * 9,8 g

Hidrats de carboni * 40,9 g

Contingut

Tatar belyashi és un deliciós aperitiu que encantarà a tota la família. Deliciós. Sucós, nutritiu i increïblement aromàtic. El millor berenar per fer un mos ràpid!

Ingredients

Aigua 430 ml. Farina de blat 700 gr. Llevat sec 3 culleradetes Oli vegetal 40 ml. Sucre granulat 1 cda Sal 1 pessic Carn picada 500 gr. Ceba 2 unitats. Pebre negre mòlt gust

Procés de cocció

En un bol combinem una mica d’aigua tèbia, llevat sec, sucre granulat i 1-2 cullerades. farina. Cobriu amb una tovallola i poseu-la en un lloc càlid durant 30 minuts.

Afegiu oli vegetal, tota l’aigua i la farina, així com sal i sucre granulat a la massa preparada. Barregeu bé fins obtenir una massa homogènia. Tapeu-lo amb una tovallola i mantingueu-lo calent durant 1-1,5 hores.