Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastissos plans tàtars kystyby amb puré de patates

Pastissos plans tàtars kystyby amb puré de patates

0
358
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 277,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 9 gr.
Greixos * 4,5 gr.
Hidrats de carboni * 53,3 g
* per cada 100 gr. producte
Pastissos plans tàtars kystyby amb puré de patates
Contingut

El pa pla tàrtar kystyby és un plat increïblement apetitós. Cada cop guanya més popularitat a causa del seu sorprenent aroma i el seu farciment suau i delicat. La recepta és molt senzilla, diversifica el menú habitual i farà les delícies de la família amb un saborós original!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
En primer lloc, netegeu les patates i bulliu-les en aigua amb sal.
pas 2 de 8
Ara tamisem la farina, afegim llet, ou, sucre, sal i 30 gr. mantega tova. Barregeu amb una espàtula i formeu una massa. El més convenient és pastar la massa amb les mans.
pas 3 de 8
A partir de la massa acabada formem boles petites i les estirem, en traiem pastissos rodons. Fregiu-los cadascun en oli vegetal per 2 costats durant 2-3 minuts.
pas 4 de 8
Peleu la ceba i talleu-la a trossets. Fregiu la ceba fins que es dauri en oli vegetal.
pas 5 de 8
També modifiqueu els bolets i afegiu-los a la ceba, fregiu-los durant 5-7 minuts.
pas 6 de 8
Talleu la cansalada a trossets. Fregiu-lo en una paella independent amb oli vegetal durant 5-7 minuts.
pas 7 de 8
Pastar les patates amb una forquilla, afegir llet, sal i una mica de mantega tova. Barregeu-ho tot bé per obtenir un puré homogeni sense grumolls.
pas 8 de 8
Ara agafem el pastís acabat, l’untem amb mantega fosa, posem puré de patates a la meitat i per sobre bolets i cebes. Cobriu el farcit amb l’altra meitat. Ara agafem la segona truita i repetim el procés, però en lloc dels bolets, posem la cansalada. Així, alternant els farcits, formem tots els pastissos.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *