Pastís de nabiu ratllat
0
482
Cuina
Mundial
Contingut calòric
133 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
0,7 g
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
45,2 g
Per als amants de la cocció casolana amb farciment de baies, el pastís de nabiu ratllat serà l’opció més ràpida i senzilla per a unes postres delicioses, perquè la base seca del pastís no requereix pastar ni estendre la massa. En aquesta recepta, se us demana que utilitzeu mantega per a la massa, que reemplaceu per margarina i que afegiu llimona com a condiment, per la qual cosa tindreu productes de forn per a una taula magra.
Ingredients
Procés de cocció
En un bol per pastar la massa, tamiseu la quantitat de farina indicada a la recepta en un colador, afegiu-hi sucre i una culleradeta de pols de coure. A continuació, tritureu un tros de margarina sobre un ratllador gruixut i passeu-lo a la farina. Fregueu aquests ingredients amb les mans fins obtenir molles fines. La massa del pastís està llesta. L’amassat es pot fer ràpidament amb una batedora o un robot de cuina.
Ompliu el pastís amb la resta de la massa ratllada. Coure-ho al forn preescalfat a 180 ° C durant 30 minuts. Per evitar que el pastís es cremi, col·loqueu un segon plat de forn buit sota el plat de forn. Talleu el pastís ratllat al forn amb llimoners a porcions calentes, en cas contrari el suc de la baia amb sucre "enganxarà" el pastís al motlle.
Cuina deliciosa i reeixida!