Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Blanquear la massa
  4. ➠ Pasta blanquejadora de llevats humits

Pasta blanquejadora de llevats humits

0
983
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 93,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 3,7 gr.
Greixos * 4,6 gr.
Hidrats de carboni * 18,5 g
* per cada 100 gr. producte
Pasta blanquejadora de llevats humits
Contingut

Si us agrada coure, aquesta recepta de pasta de llevat provada us serà útil. La massa es pot estendre fàcilment a qualsevol gruix, es pot utilitzar per fer pastissos amb farcits dolços i salats, inclosos els blancs de carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Dissoleu el llevat humit i una cullerada de farina de blat en kefir a temperatura ambient.
pas 2 de 5
Tapeu la massa i mantingueu-la calenta durant 15 minuts. Durant aquest temps, el llevat s’activa.
pas 3 de 5
Tamiseu la farina en un bol separat i barregeu-la amb sal i oli d’oliva.
pas 4 de 5
A continuació, aboqueu la massa a la farina i remeneu. Pastar la massa amb les mans durant 8-10 minuts i després deixar reposar la massa durant 20 minuts.
pas 5 de 5
La massa està llesta, ja podeu començar a formar les clares.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *