Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a chebureks
  4. ➠ Massa per pastissos sense vodka

Massa per pastissos sense vodka

0
2531
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 253 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 15,1 gr.
Greixos * 14,2 g
Hidrats de carboni * 45,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa per pastissos sense vodka
Contingut

Aquesta recepta de massa és perfecta per fregir pastissos cruixents i sucosos. Es pot enrotllar fàcilment en un pastís prim, no es trenca i es fregeix bé. El més important és no exagerar amb farina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu aigua, oli vegetal i sal en una cassola amb un fons gruixut. Poseu la cassola al foc i porteu el contingut a ebullició.
pas 2 de 6
Afegiu un got de farina a la massa bullent i remeneu fins que quedi suau sense treure del foc. A continuació, traieu la cassola del foc i refredeu una mica la massa.
pas 3 de 6
Transferiu la massa a un bol, afegiu-hi l'ou i remeneu fins que quedi homogènia.
pas 4 de 6
Continueu pastant la massa, afegint la resta de farina.
pas 5 de 6
Com a resultat, tindreu una massa elàstica obedient. Tapeu-lo amb paper plàstic i deixeu-lo 15-20 minuts.
pas 6 de 6
A continuació, dividiu la massa en diverses parts iguals i modeleu les pastes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *