Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a chebureks
  4. ➠ Massa per a pastissos en aigua amb oli vegetal i ou

Massa per a pastissos en aigua amb oli vegetal i ou

0
2329
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 317,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 15,1 gr.
Greixos * 14,2 g
Hidrats de carboni * 55,7 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a pastissos en aigua amb oli vegetal i ou
Contingut

Els chebureks són un aperitiu molt saborós, sucós i contundent a base de carn i massa. Les pastes solen cuinar-se en una paella amb una gran quantitat d’oli vegetal. Per tant, aquest plat definitivament no es pot anomenar dietètic, però de vegades podeu mimar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats. T’explicarem com fer una pastisseria amb èxit per a pastissos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer la massa i farcir les pastes.
pas 2 de 6
Tamiseu la farina en un bol, afegiu-hi vodka, oli vegetal, sal, sucre i un ou.
pas 3 de 6
Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
pas 4 de 6
A continuació, aboqueu aigua, remeneu la massa fins que quedi homogènia amb una forquilla i, a continuació, procediu al pastat manual. Pastar la massa fins que es desprengui fàcilment de les mans.
pas 5 de 6
Cobriu el bol amb la massa amb una tovallola neta i deixeu-la a la nevera durant una hora. Durant aquest temps, només podeu preparar el farcit.
pas 6 de 6
Traieu la massa de la nevera, dividiu-la en 6-8 parts iguals, estireu-la fina, traieu el farcit de carn, emboliqueu-la amb la massa i formeu els pastissos en forma de mitja lluna.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *