Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a kystyby
  4. ➠ Massa per a kystybai sobre aigua sense ous

Massa per a kystybai sobre aigua sense ous

0
4668
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 283 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 13,8 g
Greixos * 14,1 gr.
Hidrats de carboni * 92,3 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a kystybai sobre aigua sense ous
Contingut

Kystybai és un famós plat de Bashkir fet amb lavash i puré de patates. Aquest plat fins i tot es pot servir durant el dejuni. La massa de lavash es prepara sense utilitzar llet ni ous.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Tamiseu la farina a través d’un colador en un bol profund. Afegiu sal i oli vegetal.
pas 2 de 6
Bullir aigua, abocar-la a la massa de farina i remenar ràpidament els ingredients amb una forquilla.
pas 3 de 6
Després, quan la massa sigui prou gruixuda, pasteu-la amb les mans.
pas 4 de 6
Enrotlleu la massa en una bola i deixeu-la reposar 20-30 minuts, tapeu-la amb una tovallola o paper film.
pas 5 de 6
A continuació, dividiu la massa en diverses parts iguals, estireu-hi pastissos prims i fregiu-los amb oli vegetal.
pas 6 de 6
Emboliqueu el farcit de puré de patates amb un pastís i el kystybai ja està a punt.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *