Massa per kystyby al kefir

0
891
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 207 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 11,5 g
Greixos * 7,8 g
Hidrats de carboni * 24,9 gr.
Massa per kystyby al kefir

La massa per al kystybai, cuita amb kefir, resulta de molt alta qualitat i plàstic. La farina es manté bé a causa de la consistència viscosa del quefir i la massa no es desfà. És fàcil desplegar-lo amb un corró i no s’enganxa gens. I els pastissos són deliciosos!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Escalfem el quefir a uns 40 graus i hi remenem sal i gasosa.
pas 2 de 5
Tamiseu la farina amb un colador.
pas 3 de 5
Ho combinem amb el quefir.
pas 4 de 5
Barregeu bé tots els ingredients. Formeu una massa espessa i pasteu fins que quedi molt elàstica durant uns 5 minuts.
pas 5 de 5
Cobriu la massa amb una tovallola o cel·lofana i deixeu-la coure durant 20 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *