Massa per kystyby amb patates a la llet

0
1038
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 272,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 11,5 g
Greixos * 7,8 g
Hidrats de carboni * 46,7 g
Massa per kystyby amb patates a la llet

Kystyby amb patates és un plat increïblement saborós i apetitós de la cuina kazakh. Es basa en pastissos casolans fregits amb mantega. Resultaran especialment exuberants i aromàtics si prepareu la massa amb llet i no us oblideu de tamisar la farina! El resultat us encantarà!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Combineu llet, ou, sal, sucre granulat i mantega fosa en un recipient profund.
pas 2 de 5
Tamiseu la farina a través d'un colador
pas 3 de 5
Afegiu-lo a poc a poc a la massa dels ous de llet. Barregeu-ho tot bé perquè no quedin grumolls.
pas 4 de 5
Escampeu farina sobre el taulell, traieu la massa i continueu pastant-la amb les mans per fer la massa elàstica.
pas 5 de 5
Cobriu la massa amb una tovallola o paper plàstic i deixeu-la reposar durant 15-20 minuts a temperatura ambient.

La massa està llesta, ja podeu començar a omplir el kystybai! Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *