Masa per manti per 1 kg de carn picada
0
1866
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
245,5 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
11,5 g
Greixos *
6,3 gr.
Hidrats de carboni *
34,8 g
Moltes mestresses de casa solen tenir una pregunta: quanta massa per manti s’ha de pastar per 1 kg de carn picada. La resposta és senzilla: 1 kg de carn picada consumeix 1 kg de massa, que s’obté a partir de 700 g de farina i 2 gots d’aigua. Si us queda massa, podeu congelar-la. Perquè la massa manti sigui elàstica, estireu-la bé fins que quedi una capa fina i no es trenqui durant la cocció, s’ha de pastar a fons amb les mans durant 15 minuts i deixar-la reposar 30 minuts.
Ingredients
Procés de cocció
Plats deliciosos i d’èxit!